为进一步加强“校园餐”管理，坚决守牢食品安全底线，切实保障全体师生的饮食安全和营养健康，11月21日，市委常委、宣传部部长廖雪梅深入顺庆区搬罾小学、金台小学、西充县育英中学督导调研学校“校园餐”专项整治工作。市委教育工委书记、市教育体育局局长赵爱华参加。

在顺庆区搬罾小学，廖雪梅详细询问食堂人员配备、菜品制作、用餐标准等，深入了解食堂原材料储存、餐饮器具设施消毒、学校分餐和送餐相关操作等情况。廖雪梅要求，学校要始终把学生的就餐问题放在首位，强化学校食品安全责任，规范配餐送餐环节，全力改善学生用餐环境，切实推动学校食堂标准化建设。

在顺庆区金台小学，廖雪梅详细了解学校就餐人数、就餐时间安排、饭菜价格以及菜品搭配等情况，并现场查看操作间、分区功能间等场所的卫生及管理情况。廖雪梅要求，要进一步加大财政投入力度，充分发挥区级农村义务教育“免费午餐”暖心工程专项资金使用效益，强化使用监管，确保学生吃上营养可口、安全卫士的伙食。

在西充县育英中学，廖雪梅仔细查看食堂管理制度、环境卫生以及食材采购与存储、食品加工操作等关键环节，听取校园食品安全管理等工作汇报。廖雪梅要求，要把持续提升“校园餐”质量摆在突出位置，严格采买准入关口，科学搭配营养膳食。

市市场监督管理局、市教育体育局有关业务工作负责同志参加督导调研。